La Mezcaleria est un projet culturel et gastronomique qui cherche à faire voyager les gens à travers l’histoire culinaire du Mexique, depuis les origines de l’époque préhispanique, en passant par le syncrétisme du monde colonial, jusqu’à l’explosion infinie du Mexique contemporain.
Nous recevions ses fondateurs, Marvin et Ramon, qui nous présentent leur projet et nous font découvrir le mezcal avec beaucoup de passion !
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Commentaires
Le 28 septembre 2017 à 21h21 par Aimie
Bonsoir, je cherche la musique qui est passée sur Canalsud Toulouse à 16h07 ce jeudi 28 octobre, pourriez vous m’aider ?
Bien cordialement
Aimie